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成都有哪些好吃的面馆

   日期:2017-12-10     浏览:923    评论:0    
核心提示: 1、肖家河家常面  墙脚下,一排的凳子上都坐起人,手上还捏着票,多长一串,这个阵仗不晓得的还以为是哪家银行大堂太小了里头的人都排出来了,其实不是哈,这个是肖家河的那家家常面。东西品种不多,但都是很受欢迎。2两红油脆臊+1碗臊子蒸蛋是这里的绝配:蛋蒸得恰到好处,吃起来相当嫩;红油脆臊色泽和香气都很吸引人
  1、肖家河家常面

  墙脚下,一排的凳子上都坐起人,手上还捏着票,多长一串,这个阵仗不晓得的还以为是哪家银行大堂太小了里头的人都排出来了,其实不是哈,这个是肖家河的那家家常面。东西品种不多,但都是很受欢迎。2两红油脆臊+1碗臊子蒸蛋是这里的绝配:蛋蒸得恰到好处,吃起来相当嫩;红油脆臊色泽和香气都很吸引人,味道就更不摆了。价钱还不贵。

 

 
 
 

  2、莲桂南路勾魂面

  这家店基本就是小编高中时代的回忆。天冷了,就来这里吃生椒牛肉面,小米椒和牛肉末跟面拌起,吃下去辣得嘘儿啊嘘儿的,顿时能出一身汗!他们家的勾魂面是类似于杂酱面,没有汤的那种,上面有一层肉松,麻麻辣辣,味道多不错的。配上一份臊子蒸蛋,简直不摆了。

 

 

   3、华兴街煎蛋面(梓潼桥西街2号正成财富ID大厦1楼)

  老字号。如今搬了新家(跟老店离得不远),环境改善很多,上菜速度依然惊人。番茄煎蛋面是四川家常做法,蛋煎得很香——外面酥,里面还带着溏心;细细的面条拌着碗底的酱油、辣椒油,吸溜起来巴适得很(也有人说味道不及以前)。再来个香甜软糯的红糖粽子,就能搞定一顿饭。价格在春熙路这一带真便宜。

 

 

  4、徐老八原汁面(武侯区新南路88号附6号)

  很久远的老店,就一苍蝇馆子。老板记忆超牛,哪桌吃啥子脑壳一清二楚!只听得妖鸡、妖怪、二脆……喊来喊去,实际上就是一两鸡杂、一两怪味、二两脆臊的意思。面条筋道,红油汪汪,多安逸的。尽管有人说味道不及当年,可你看生意火爆成那样,老客不走,新客还来,肯定有独到之处啦!

 

 

 

  5、北大铺盖面解放路店(近北门大桥)

  正儿八经卖铺盖面的地方,在成都那是响当当的招牌。品种挺多,最爱牛肉面——肉很大块,煮得耙,入味极了;面身筋道,多有嚼头;配的小黄豆酥软,入口即化;汤头则麻辣鲜香,一碗下去竟有内牛满面的冲动!平日里生意巨好,通常趴在门外的小桌子上就吃开了,市井味儿十足,谁还在乎环境啊!

 

 

  6、王婆荞面青石桥店(锦江区青石桥海鲜市场十字路口近烟袋巷)

  老字号。荞面虽没有想象中那么好吃,但也不差,牛肉口味的挺筋道;鸳鸯味儿的浇头真丰富,有肉有笋,下面是荞面和酸辣粉混搭,一边红汤,一边白汤看着有意思。叶儿粑和冻糕也不错。

 

 

 

  7、何吉发手撕面财经广场店(青羊区双清南路6号财经商业广场B座18号(西南财大北大门对面)

  很有特色的面馆,在财大周围颇有些名气。面种类很多,什么稀奇古怪的都有,吃起来筋道、入味,汤也多不错的,连平日不爱吃面的人,都能扫个精光。

 

 

 

  8、崇州余荞面(锦江区纯阳观街19号)就是以前开在青石桥路口的那家。荞面采用传统做法,里头加了烟笋,吃起爽滑,麻辣味足。临走前再买上一串糖油果子,甜甜脆脆的,真是爽翻了!

 

 
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